F&B Operations Manager is open at 42dot in Pangyo (Software Dream Center), South Korea (hybrid). Posted on Aug 10, 2026, and still on 42dot’s careers page when we last checked, on Nov 14, 2026.
About the role
F&B 전략 및 총괄 운영 - F&B 서비스 방향성과 운영 전략 수립 - KPI 설정 및 예산, 식수, 비용, 이용률 등 핵심 운영 지표 관리 - 급식 및 카페테리아 운영 현황 분석과 주간/월간 리포팅 - Frictionless 식경험을 위한 서비스 및 운영 프로세스 설계 - 외주사 및 공급사 관리 - 급식/카페 위탁 운영사 및 식자재 공급사 발굴, 선정, 계약 및 평가 전반 리드 - Open Bidding을 포함한 업체 선정 프로세스 기획 및 추진 - 위생, 품질, 납기, 비용 및 SLA 기준 수립과 운영 성과 모니터링 - 데이터 기반 운영 체계 고도화 - 식수, 비용, 재고, 식재, 폐기/낭비율 및 이용 데이터 분석 및 개선 과제 도출 - 검식 및 위생 모니터링 체계 운영 - 운영 프로세스 표준화 및 SOP 수립, 운영 자동화 프로세스…
The opening lines of the posting. The rest is on 42dot’s careers page.
Hiring at 42dot
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